L’estensione intelligente per i sistemi di refrigerazione
Rilevamento automatico e
lotta alla formazione di ghiaccio
Il consumo di energia elettrica della cella frigorifera
diminuisce fino al 20%
L’arresto dell’impianto a causa della formazione di ghiaccio viene
evitato in modo sicuro
La nostra soluzione di sistema riduce la manutenzione e fa risparmiare elettricità
Con la tecnologia Coldsense è possibile prevenire in modo affidabile i guasti legati alla formazione di ghiaccio negli impianti di refrigerazione che si stanno progettando. Ciò è possibile grazie al monitoraggio continuo degli impianti con nuovi tipi di sensori di ghiaccio, che per la prima volta consentono di misurare direttamente la formazione di ghiaccio nell’evaporatore. Vengono utilizzati anche sensori di porta e ambientali. L’intelligenza artificiale (AI) viene utilizzata per valutare i dati e controllare lo sbrinamento. Questo metodo elimina la necessità di sbrinare le unità di refrigerazione a intervalli fissi e pre-programmati. Il risparmio energetico ottenuto in questo modo è in media di circa il 20%.
Come funziona Coldsense
La nostra soluzione di sistema, composta da hardware e software, è progettata per i sistemi di controllo esistenti degli impianti di refrigerazione. È compatibile con qualsiasi impianto di refrigerazione industriale, sia per le nuove progettazioni che per le ristrutturazioni.
Noi diciamo all’impianto quando sbrinare e per quanto tempo. Il controllo specifico dei compressori e delle valvole di espansione viene comunque gestito dal sistema di refrigerazione, in base alla vostra pianificazione. L’integrazione del nostro hardware e del nostro software avviene naturalmente in consultazione dettagliata con voi, in qualità di esperti.
Manutenzione semplificata
Meno interruzioni
grazie a una protezione antigelo affidabile di tutti i componenti
Manutenzione preventiva
Rilevare le anomalie con l’intelligenza artificiale prima che si manifestino
Meno danni materiali
Riduzione significativa dello stress del materiale legato al ghiaccio sull’evaporatore
Vantaggi energetici
Meno costi di elettricità
fino al 20%
Soluzione idonea
in linea con l’industria 4.0
Rispetto del clima
con una ridotta emissione di CO2
Progettazione a prova di futuro dei sistemi di refrigerazione
L’estensione dell’impianto Coldsense integra la vostra competenza ed esperienza con un’intelligenza artificiale innovativa.
Se l’evaporatore di un sistema di refrigerazione si congela ripetutamente, è necessario verificare se lo sbrinamento funziona perfettamente. È possibile farlo, ad esempio, avviando manualmente lo sbrinamento e monitorandolo in dettaglio: un processo complesso con molte variabili: L’evaporatore è effettivamente sbrinato completamente o lo sbrinamento si interrompe troppo presto? Gli elementi riscaldanti o le valvole di espansione funzionano come desiderato? Dove dovrebbe essere posizionato idealmente il sensore di sbrinamento per garantire davvero la completa scomparsa del ghiaccio?
La complessa risoluzione dei problemi non è più necessaria quando si integra la tecnologia Coldsense nel sistema di refrigerazione: I nostri sensori per il ghiaccio, i sensori ambientali e i sensori per le porte monitorano continuamente la cella frigorifera e assicurano che venga sempre sbrinata in tempo prima che l’evaporatore si ghiacci troppo. Inoltre, lo sbrinamento viene interrotto con precisione millimetrica, esattamente quando l’ultimo ghiaccio sull’evaporatore è scomparso. Ciò avviene automaticamente sulla base dei dati del sensore che vengono valutati dal software.
Ricevete una richiesta di aggiornamento completo di un impianto di refrigerazione obsoleto. I motivi possono essere molteplici: Il vecchio impianto potrebbe non essere più conforme alle ultime normative (compatibilità ambientale dei refrigeranti). Oppure il cliente desidera adattare la capacità di raffreddamento a una maggiore richiesta di capacità di stoccaggio o convertire lo spazio da 0°C a -20°C. Spesso l’ammodernamento persegue anche l’obiettivo di ridurre significativamente il consumo di energia e di CO2 dell’impianto attraverso l’ottimizzazione tecnica.
Nell’ambito di tale ristrutturazione, non solo sostituite l’evaporatore e/o l’unità di refrigerazione, ma consigliate anche al vostro cliente di rivedere la tecnologia di misurazione e controllo per rendere il sistema più sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico. Il vecchio sistema di controllo viene sostituito con un PLC, ad esempio.
Per ottimizzare ulteriormente il consumo energetico dell’impianto, è possibile prevedere l’estensione Coldsense, compatibile con qualsiasi sistema di controllo: integrando i nostri sensori di ghiaccio, ambientali e di porta, in combinazione con una valutazione intelligente dei dati, è possibile ridurre in media del 50-70% il consumo energetico necessario per lo sbrinamento. In questo modo, è possibile ottenere una riduzione fino al 20% del consumo totale di elettricità della cella frigorifera.
Il cliente richiede una progettazione efficiente dell’impianto di refrigerazione: l’impianto deve raffreddare solo lo stretto necessario. Tuttavia, è necessario garantire che le temperature non superino mai il valore massimo, altrimenti si verificheranno danni economici alle merci deperibili.
Per risparmiare energia elettrica, è necessario ottimizzare la capacità di raffreddamento in fase di progettazione, tenendo conto di un’ampia gamma di parametri come le proprietà fisiche dell’edificio, la temperatura e il carico di umidità.
Con l’integrazione della tecnologia Coldsense, è ora possibile ottimizzare anche il processo di sbrinamento, che richiede molta energia, riducendo così il consumo energetico della cella frigorifera fino al 20%: Il nostro sistema elimina completamente la necessità di sbrinare a intervalli di tempo fissi o di sbrinare a richiesta con sensori di temperatura. Al contrario, la cella frigorifera viene sbrinata sulla base di dati in tempo reale e orientata all’effettivo stato operativo.
Riferimenti
Il sistema di sbrinamento intelligente Coldsense funziona molto bene. In particolare, la lettura dei dati, l’intervento e l’annullamento del controllo aperto Danfoss ADAP-KOOL fanno sì che il sistema funzioni. Siamo liberi dal problema della formazione di ghiaccio sugli scambiatori di calore e non dobbiamo più preoccuparci dello sbrinamento. La formazione di ghiaccio sui pannelli di una cella frigorifera non si nota più.
Michael Fänger
La conservazione del freddo e la formazione di ghiaccio hanno occupato il settore della refrigerazione per molti decenni. La tecnologia e le persone di Coldsense mi hanno ispirato fin dall’inizio. Le innovazioni create qui miglioreranno in modo duraturo il funzionamento delle celle frigorifere.
Daniel Hattenbach
Domande frequenti dei progettisti di impianti di refrigerazione
Domande generali
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Che cos'è la manutenzione predittiva?
La manutenzione predittiva è un concetto in cui i potenziali guasti/difetti vengono eliminati prima che possano portare a malfunzionamenti o guasti del sistema. La base è costituita da valori empirici e dati in tempo reale sulle condizioni dell’impianto di refrigerazione, raccolti continuamente da sensori e valutati da un software. Utilizzando una matematica intelligente – tramite l’apprendimento automatico – il software calcola la probabilità di un guasto imminente. Questa procedura riduce il numero di chiamate di emergenza ai tecnici di assistenza a causa di malfunzionamenti.
Quali sono i vantaggi della tecnologia Coldsense per l'operatore dell'impianto?
Il componente aggiuntivo Coldsense migliora l’impronta di carbonio dell’azienda e contribuisce in modo significativo al raggiungimento degli obiettivi climatici interni. L’innovativa tecnologia consente una significativa riduzione del consumo di energia elettrica per la cella frigorifera, fino al 20%. Se si ottimizzano anche i flussi di energia necessari per lo sbrinamento, il potenziale di risparmio è di circa il 30%.
Allo stesso tempo, i tecnici della refrigerazione del gestore dell’impianto beneficiano di un monitoraggio dettagliato in tempo reale del sistema di refrigerazione e possono prevenire in modo affidabile i danni materiali causati dal ghiaccio al sistema di refrigerazione e garantire il mantenimento della catena del freddo.
Quanto costa l'estensione dell'impianto Coldsense?
Poiché progettiamo ogni installazione individualmente, non possiamo fare dichiarazioni generali sui costi. A titolo indicativo, i progetti si ripagano dopo 24 mesi. Il periodo di ammortamento viene calcolato in dettaglio per ogni progetto durante la fase di offerta.
Il produttore dell'impianto è responsabile dei malfunzionamenti dell'estensione Coldsense?
No! In caso di malfunzionamenti, l’estensione Coldsense ha implementato diverse fasi di intercettazione che proteggono il sistema di refrigerazione. Per noi è particolarmente importante collaborare con voi, in quanto appaltatori della refrigerazione, per definire come procedere in caso di malfunzionamenti. La comunicazione tempestiva con voi in caso di difficoltà nel funzionamento del sistema di refrigerazione è parte integrante del nostro pacchetto di servizi.
C'è il rischio che l'aggiunta provochi un aumento della temperatura superiore a quella desiderata, danneggiando così la merce conservata?
No! Il nostro sistema dispone di diversi livelli di sicurezza che limitano sia la durata dello sbrinamento sia lo sbrinamento simultaneo di più evaporatori in base alla temperatura ambiente.
L’ultimo livello di sicurezza è stato programmato da noi in modo che il nostro sistema si spenga automaticamente in caso di emergenza e torni al vecchio metodo di sbrinamento con tempi di sbrinamento fissi. In questo caso, il nostro team riceve immediatamente un messaggio di avvertimento e si occupa di chiarire la causa e risolvere il problema. In questo modo si garantisce che la temperatura della cella frigorifera rientri sempre nel range previsto.
Posso visitare uno dei vostri progetti di riferimento con il mio cliente?
Con piacere! Contattateci.
Domande sulla tecnologia
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Con quali sistemi di controllo è compatibile la tecnologia?
Il sistema Coldsense è compatibile con tutti i sistemi di controllo noti, ad esempio Siemens, Danfoss o Wurm. Il nostro sistema comunica con il sistema di controllo esistente tramite TCP/IP, Modbus ecc. e comunica a ciascun evaporatore quando e per quanto tempo sbrinare.
Per quali processi di sbrinamento è adatta l'estensione del sistema Coldsense?
La nostra soluzione è adatta a qualsiasi metodo di sbrinamento, ad esempio a gas caldo, in salamoia o elettrico.
Quali sono i componenti dell'add-on Coldsense per i sistemi di refrigerazione?
La nostra soluzione di sistema comprende un pacchetto di tecnologia e servizi. Potete trovare informazioni dettagliate qui.
Domande sull’installazione
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Come viene integrata la tecnologia Coldsense nell'impianto?
Forniamo tutti i componenti necessari per lo sbrinamento intelligente, redigiamo uno schizzo di installazione/spazio cavi e coordiniamo l’installazione con il vostro personale specializzato. Il passaggio dei cavi e l’installazione dei componenti sono di solito eseguiti dal costruttore del sistema di refrigerazione. Noi ci occupiamo della messa in funzione e della prima ispezione. Possono verificarsi costi per la programmazione o l’adattamento del controllo del sistema di refrigerazione. Questi costi sono a carico del costruttore del sistema di refrigerazione o dell’operatore del sistema.
Come funziona il processo di pianificazione?
Dopo uno scambio dettagliato con i vostri tecnici della refrigerazione, viene fissato un appuntamento in loco presso la sede del cliente – volentieri insieme a voi – per ispezionare i locali e analizzare le singole esigenze. Prepariamo quindi un’analisi dei consumi che comprende un’analisi economica (periodo di ammortamento) e un’offerta concreta. Coordiniamo strettamente il pacchetto tecnologico e la pianificazione dell’installazione con i vostri tecnici. Dopo l’installazione, il nostro team di ingegneria dei dati analizza i dati raccolti dai sensori e monitora la formazione dell’intelligenza artificiale. Dopo circa tre mesi, la fase di apprendimento è completata e il controllore viene attivato.
Chi si occupa dell'installazione?
Ci consideriamo il braccio destro del costruttore del sistema. Ciò significa: voi progettate il vostro impianto come di consueto. Il nostro ampliamento dell’impianto viene installato in aggiunta. L’installazione può essere effettuata sia dalla vostra squadra di installatori che dal nostro team tecnico. Per garantire che l’installazione avvenga senza problemi, accompagniamo i vostri tecnici di assistenza già prima dell’installazione con incontri mirati e forniamo un ampio materiale di documentazione. Il nostro personale di assistenza è disponibile telefonicamente per eventuali domande durante l’installazione.
Chi siamo
Coldsense Technologies è stata fondata nel 2019 dai tre scienziati Stephan Bansmer, David Burzynski e Juan Velandia – sulla scia del loro pluriennale lavoro di ricerca presso la TU Braunschweig nel campo della ricerca sul ghiaccio. Siamo un’azienda giovane, ma abbiamo a bordo dipendenti esperti che troveranno la soluzione migliore per voi con molta dedizione e impegno. Garantito.
Come possiamo sostenervi?
Contattateci subito per una prima consulenza non vincolante – saremo lieti di avere uno scambio personale con voi! Saremo lieti di rispondere a tutte le vostre domande sullo sbrinamento controllato dall’intelligenza artificiale delle celle frigorifere e di mostrarvi come la vostra azienda possa beneficiare della tecnologia Coldsense.